麻豆中央市場拆除有感

麻豆有三個緊鄰在一起的市場，中央市場歷史攸久，也是麻豆人共同的記憶！
目前全台灣的市場都需要作更新，但絶大部分都不成功，而且大部分的市場，外面的攤販比裡面合法的攤位還多。
過去鄉鎮市公所直接管理市場，是鄉鎮市的公共造產，所以縣政府祇有監督與補助。現在縣市合併成直轄市，由市政府直接指揮管理，的確是一個機會。
如何改造市場？成為：1、符合現代環境衛生、食物保存安全衛生的購物環境。2、又能保存台灣傳統市場特有親切的文化傳統。3、維持明亮的環境。4、溫度丶環境丶衛生的管理。改造傳統市場環境的確可以看出一個國家的文明水平，而也是振興地方經濟的機會。
處理麻豆中央市場如果祇有拆的想法，而不是將三個緊鄰市場整合思考，並以全區更新丶兼顧傳統保存丶地區消費環境丶經濟振興的總體思維來看，並朝向建立台灣傳統市場更新的典範來努力，那真的是太可惜了！