來自日本的八田與一技師建造了烏山頭水庫，促進嘉南平原農業發展，直至今日，烏山頭水庫依然是南部重要的灌溉及民生用水重要來源，每年更有許多來自日本的朋友前來烏山頭水庫緬懷八田技師，而台南縣議會與八田技師的故鄉石川縣議會結為姊妹議會，更加深台日之間的友誼。
自去年台日友好交流協會成立後，一直以推動台日雙方交流、增進彼此瞭解為理念，所舉辦之「和風文化觀光產業季」更日本特有文化介紹給大家，讓大家不用出國也可以感受日本文化，更藉由活動讓日本朋友更加瞭解台南這塊土地，感受台南人的濃濃人情味。
「和風文化觀光產業季」自去年舉辦後，一直深覺意義重大，所以，經與文化處等相關局處研究的結果，決定著手將活動辦得更盛大，這次的南瀛和風文化觀光產業祭，就在這個週六、週日兩天，在總爺藝文中心正式舉行，更高興的是，能邀請到有名的九谷燒以及加賀友禪參展，讓各界有機會能看到名家的作品，實屬難得。
日本金澤九谷燒第3代傳人戶出克彥揉合傳統及個人創意，再加上透可見底的銀箔，創作出富有特色的「銀透彩」，在日本頗負盛名；戶出克彥的妻子戶出亞子則師承加賀友禪作家黑田勳門下，她的作品不只友禪的技法細緻，在染色上更是讓人驚豔，此次前來台灣展覽，更特別將她為孩子親自染製的紫色加賀友禪和服帶來展出。
由台南縣台日友好交流協會主辦的2010南瀛和風文化觀光產業祭，靜態文物展期，是從即日起至11月15日，內容有?路幸子的江戶木目?人形、池坊流生花、石川九谷燒以及加賀友禪等日本文物展，展出地點分別是在總爺藝文中心的紅樓以及招待所。
而動態演出的部份，則是安排在11月6日及7日兩天，包括幼稚園生日本歌謠、琉球太鼓、和風美食研究開發發表會、還有日本舞誦、表千家茶道成果發表會等，內容精彩可期，歡迎大家共襄盛舉。
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