落實產銷履歷、為民眾健康把關！

[2008心情故事]　2008-10-21 17：48　瀏覽人次(1142)

        「牛奶」一直以來都被視為是很好的營養食品，有時早餐來不及吃，也要喝杯牛奶補充營養；如果要去探望生病的友人，也是會選擇送奶粉給他補身體。
        正是因為牛奶及各類奶製品在我們的飲食習慣中佔有極大的比例，在9月中旬爆發出中國大陸含有高量三聚氰胺「毒奶粉」事件之後，社會上人心惶惶，生怕在不知不覺中就把這些「黑心商品」吃下肚。

        而隨著越來越多的食品被檢驗出使用「毒奶粉」，每天新聞都會爆出新的食品被檢出，不禁讓我們想問：到底有什麼東西可以吃？
        為民眾的健康把關，是公部門責無旁貸的工作！
        農委會為確保農產品安全性及可信賴性，同時提升國產農產品的國際競爭力，自92年起積極建構農產品產銷履歷體系，實施符合國際規範的農產品產銷履歷驗證制度。
        所謂「產銷履歷」是指農產品在生產、加工、流通、銷售每一階段中的相關資訊，都可以追溯查詢，針對原材料的來源，或食品的製造廠，或販售點作紀錄，使消費者能對農產品及其情報資訊追究根源。
        「產銷履歷」的制度不僅讓消費者在選購農產品時，能有更安心的選擇，也因為「產銷履歷」的保證，讓農產品能賣得好價格，使得更多年輕人願意投入農業工作。
        台南縣自2007年開始，所有外銷的愛文芒果都逐粒貼上生產履歷標籤，並推行芒果逐粒貼生產履歷標籤制度，民眾可以從芒果身上的貼紙，得知芒果從種植到成熟採收種種的資料，以示對芒果品質的擔保，讓每位食用的消費者都可安心放心。
        而縣內的聯發稻米產銷專業區、芳榮稻米產銷專業區已分別於2007年6、7月間通過「ＴＧＡＰ稻米產銷履歷認證」，是全國最早得到驗證的二間米廠，象徵台南縣農業生產的進步及負責任態度；專業區內的每塊農田，從土壤檢測到選擇品種、插秧、施肥、用藥，疏草、疏苗、收割、進到米倉等各項過程，都採透明化統一作業，建立完整的記錄，強調無污染、無毒害，讓消費者可上網追蹤生產履歷，吃得更安心。
        2008年，我們將「愛文芒果」的經驗推展到「台灣鯛」，南瀛台灣鯛產銷班取得澳洲ISO22000及台灣良好農業規範（TGAP）驗證並獲得證書，是全台灣第一個台灣鯛獲得國際認證的產銷班，未來將朝取得歐盟Global GAP第三個國際驗認來努力。
        「產銷履歷」制度是政府為人民健康把關的重要措施，眼見目前「毒奶粉」事件一波未平一波又起，我們呼籲中央應正視「產銷履歷」制度的推動，由政府帶頭做起，為民眾健康把關！