梅花季

[2007生活札記]　2007-01-19 18：53　瀏覽人次(2199)

春日天候微寒，雲霧繚繞；梅嶺上的雪白梅花迎風綻放，這幾天連綿地雨勢，梅花帶雨顯得格外美麗動人，步道間及草地石塊上散落點點梅花瓣，在光線照射下映現著雪亮色澤；可惜了這些提早離枝的梅花，代表一顆顆沒有機會結果的青梅；但換個角度想，能夠點綴眾人行走的鄉間小徑，也算慈善一椿……。

在翠巒、老梅樹及仙桃熟果香裡，縈迴著古箏琴韻，聽入耳裡總有一股獨特的浪漫感受，明(1/20)日下午2時於梅嶺水火洞前，將邀請曼陀鈴樂團演出一場「梅嶺老樹音樂會」。此外，梅嶺蜿蜒小徑林林總總計得規劃出20餘條登山步道，台南縣登山協會特別推薦其中4條，包括：伍龍步道、梅峰步道、觀音步道及梅龍步道。有意賞梅者，得以優先考慮全長2.1公里集中種植梅樹的伍龍步道，該步道山頂路段4月份亦適宜賞螢火蟲。

日本時代，梅嶺遍植香蕉，一?開外皮即有一股甜膩的香氣，當時是日本人的最愛；現在其中500公頃廣植梅樹，無論其景致或青梅果絲毫不遜色於風櫃斗。為服務國內搭乘大巴的遊客，縣府與西拉雅國家風景區管理處共同實施中巴接駁大巴計畫，業已實施3星期，而管理處正式接管梅嶺風景區後，梅嶺之整體開發及相關建設相信因有中央資源挹注，將會有更加完善的發展空間。

而在南化及楠西鄉所生產的牛奶蜜棗，可是跟大家一樣是喝牛奶長大的，是外銷至國外的聖品，甜度高、口感脆且多汁，品質一點也不輸給高雄燕巢。而錯落栽植於梅樹間的仙桃，過去被稱之為壽桃，傳說具有延年益壽的功效，我們可以不理會傳言，但?不能錯過它的美味；尤其，在梅嶺由地底自然噴出天然氣的『水火洞』奇觀附近的步道，亦開放「挽仙桃」採果樂，一斤僅需花費30元，絕對讓你此行物超所值。

另梅嶺上約計15、16家梅子雞餐飲業者，以當地特產醃漬青梅，作為與各樣食材調味的元素，其中大家最耳熟能詳的莫過於「梅子雞」；其作法是將切塊雞肉先和麻油、薑片、酒炒香，再加水煮開後除去浮沬，最後加入適量味精及梅子雞調味包與高麗菜，喜重口味者得再依嗜好加入枸杞或少許中藥材，相信絕對是大家未曾食過的風味。青梅富有草酸、檸檬酸、蘋果酸等，合宜食用有效代謝體內脂肪、醣類及澱粉類，具有健胃整腸的功能。

梅花季期間，希望各位先生牽著太太、男朋友牽著女朋友、大人牽著小孩的手，一同前來體會梅嶺特殊的魅力，肯定別有一番情趣，也能為彼此的感情再加溫。

迴響

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That's way more clveer than I was expecting. Thanks!

kSdryzNRPey 於2011/11/23 下午 03:57:18迴響 | E-mail URL

TO 康女士: 感謝妳與家人對梅嶺音樂季的支持，但有關照片部份，經詢及新聞室及觀光行銷課同仁，均表示未拍攝是項照片；因而，是否請再提供當日「工作人員」的相關特徵或資訊，以便進一步詢問。

ade 於2007/1/26 下午 04:21:02迴響 | URL

縣長您好： 在這次1月20日梅嶺音樂會，有幸和縣長您合照，縣長抱一位小女孩，和女孩媽媽及外婆合照。 當時未帶相機，請工作人員幫忙拍照，留的E-mail 是

jennykang@pchome.com.tw 現留這changuan@xuite.net 如閒暇時，請幫忙回傳，以作留念，謝謝，感恩！

康雅貞 於2007/1/23 下午 08:38:20迴響 | E-mail URL

縣長您好： 在這次1月20日梅嶺音樂會，有幸和縣長您合照，縣長抱一位小女孩，和女孩媽媽及外婆合照。 當時未帶相機，請工作人員幫忙拍照，留的E-mail 是jennykang@pchome.com.tw 現留這changuan@xuite.net 如閒暇時，請幫忙回傳，以作留念，謝謝，感恩！

康雅貞 於2007/1/23 下午 08:35:43迴響 | E-mail URL