西拉雅大道通車

[2007生活札記]　2007-12-30 14：10　瀏覽人次(942)

 一大早，當四周還籠罩在一片霧茫茫中，我來到了我們的南科特定區。今天，是我們期盼已久的西拉雅大道通車典禮！

   二、三千名來自台南縣各地的好朋友，我們一起齊聚「西拉雅大道」，一步一腳印，一起實地來見證這條打通「南科園區」東大門門戶也因此打通，以前南科園區向東無法直通台19甲，上下班時車潮壅塞，現在通車之後，無論是接往台19甲或是接往台1線，上下高速公路的交流道都非常方便！

    從10月21日「目加溜灣大道」通車、11月11日「直加弄大道」通車，一直到今天「西拉雅大道」通車，將我們2008台灣燈會預定地—Solar City（陽光電城）的神秘面紗揭開了！



        以前很多人不知道「Solar City」（陽光電城）在哪裡，頂多知道在「南科特定區」，但是這三條大公道路的通車，漸漸將我們這六年來所打造的「南科特定區」呈現在大家的眼前，「南科特定區」緊鄰「台南科學園區」，是由我們縣政府運用「浮動分區」的開發模式，打造兼具生產及生活的優質園區，目前區內「樹谷園區」目前已有9家廠商進駐，並委由「聯奇開發公司」為服務機構，每年不僅可為縣府節省2,400萬的人事、管理、維護及污水處理費用，縣府還可收取定額權利金100萬元及經營權利金。



        「Solar City」（陽光電城）位在「南科特定區」內L＆M區，兩、三個月前我們提出將在這裡辦「2008台灣燈會」的構想時，交通部觀光局的燈會籌備委員來實地勘查時，他們把這裡形容成「野生動物保護區」，非常擔心燈會會開天窗，每個委員都對我施壓力，大家對這裡都不看好。


        但是現在三條大公道路陸續通車，證明這裡的交通非常便利，更難能可貴的是，這三條大公道路31億多的經費，全部都是縣府由平均地權基金來興建的，中央沒有出半毛錢，完全是靠議員在議會中鼎力協助、縣府工務局蘇局長團隊、施工廠商以及勞工朋友的努力，這三條道路才能這麼快速完工。

         有了這三條大公道路，再加上我們積極向中央爭取的台鐵南科通勤站，雖然工程目前未能順利發包，但是我們將努力在燈會前完成臨時月台的設置，屆時無論是搭乘大眾運輸工具前往燈會，或是自行開車前往燈會的民眾，都相當便利！  

虱目魚、草魚與烏鰡創意料理

[2007生活札記]　2007-12-28 17：48　瀏覽人次(1209)

 我們台南縣的養殖漁業在全台的養殖漁業中也是數一數二，尤其是虱目魚、草魚和黑鰡。


        台南縣虱目魚養殖面積4,888公頃，年產量15,852公噸，產值約6億9千多萬元，是全台第一，產地主要分佈在北門、七股、將軍、學甲等沿海鄉鎮；草魚養殖面積170公頃，年產量768公噸，產值近4千萬元，全台第二僅次嘉義縣，產地分佈在學甲（120公頃）、關廟、北門、白河等地；烏鰡養殖面積較少約50公頃，年產量262公噸，產值為1千2百多萬元，也是全台第一，產地分佈在學甲（40公頃）、麻豆等地。

我們縣政府一樓大廳的水族箱裡，養的就是虱目魚，每次只要是外賓來訪，我就會向他們介紹，這是我們台南縣有名的「Milk Fish」

   我們農業局在11月29日時，在學甲鎮辦了「農業科技研討會」--養殖漁業組的會議，我們邀請當地養殖業者一起來，除了以我們芒果外銷日本的經驗，提出了「台灣鯛外銷專區」及「台灣鰻外銷專區」的構想及相關進度外，更針對養殖漁業遇到的難題進行討論，在研討會中就有業者告訴我，我們的虱目魚、草魚與烏鰡的產量很高，但是因為知名度沒有像台灣鯛那麼高，所以感覺被忽略了。


        其實虱目魚、草魚與烏鰡都是營養價值相當高的魚類，不僅含有豐富的動物性蛋白質、低脂肪、低熱量、低膽固醇，價格又實惠，虱目魚有「Milk Fish」之稱，而草魚則是「沙鍋魚頭」必備的食材，中藥燉烏鰡更是一道食補好料！


        因此，為了讓大家更加認識這三種魚類，我們特地邀請嘉南藥理科技大學，剛在11月得到第一屆「2007 TOP TALENT餐廚達人創新賽」季軍的5位優秀年輕廚藝好手，在老師的指導下，運用虱目魚、草魚與烏鰡，製作出19道極具特色的創意料理！

嘉南藥理科技大學的老師為我們解說這些創意料理的作法

 當大家看到原先印象中都是煮鹹口味的魚料理，竟然可以做成蛋糕、餅乾，甚至完全沒有魚腥味，不禁驚呼連連。

「虱目魚」也可以用來做蛋糕？真是令人驚訝！

   正好今天統一超商的陳瑞堂協理來訪，我邀請他一起來，請老師教我們用最新鮮的魚來做握壽司，現做現吃，既新鮮又可口！

戴上手套做草魚握壽司，現做的新鮮料理，大家讚不絕口！

  我看到很多民眾及縣府同仁一邊試吃，還一邊討論作法，想必今天的創新料理，讓大家都躍躍欲試，想要回家後好好大顯身手一番！

 

跨越2007、邁向2008

[2007生活札記]　2007-12-27 20：43　瀏覽人次(829)

  2008年，對台南縣而言，是深具意義的一年！因為國家級的燈會將在我們台南縣的南科特定區「Solar City」舉辦！ 為了迎接「國家燈會」這個深受矚目的盛會，我們特地邀請全國各地的大朋友、小朋友，12月31日一起來南科特定區「Solar City」，我們一起跨越2007、邁向2008！

為了迎接2008台灣燈會，我們特地邀請大家12月31日，一起來南科特定區「Solar City」跨年

     「Solar City」（陽光電城）是位於新市鄉的「南科特定區」裡的一個新市鎮，這個新市鎮的理念，著眼於發展潔淨能源的概念，運用太陽能及建築上的節能、省能技術，打造一座綠色新生活形態的新市鎮。
        而這次我們的台灣燈會定調為「和平祈福燈會」，正是在最先進科技的「Solar City」（陽光電城）舉辦，所有來參觀的民眾不僅可以感受到祥和的氛圍，更可以看到我們精心規劃的各個特色燈區，晚上看燈海，白天還可以欣賞花海，白天、晚上一樣精彩！
        今天在新市國中，我們特地邀請跨年晚會當天的嘉賓之一范瑋琪小姐，與我們新市國中美術班的同學一同製作花燈，並參觀同學們製作的花燈及我們台南縣的農特產品。

看到偶像一起做花燈，新市國中的同學有點害羞，其他的同學則是相當羨慕

 范瑋琪小姐更在大家的熱情邀約之下，清唱了幾句「啟程」這首歌曲，與大家相約12月31日，一起來南科特定區「Solar City」倒數迎接2008！



 

台灣燈會南瀛伴手禮第一階段評選

[2007生活札記]　2007-12-26 18：55　瀏覽人次(777)

自從我們提出辦理「2008台灣燈會南瀛伴手禮甄選」評選活動的構想之後，報名參加的情形相當踴躍，直到收件截止，共有160件特色伴手禮參加甄選，舉凡本地著名小吃、名產、手工藝品，品項豐富多元。

參加甄選的商品種類多元，吃的、喝的、用的都很有特色    楊舒閔攝

  報名廠商都很用心，伴手禮更是各具特色，除了保有特色及內涵，為了迎合現代消費習性，在包裝上的精緻度更有大大的提升，例如我們西港鄉芝麻產量是全台之冠，黑麻油更是許多主婦烹調時的必備品，西港鄉農會除了黑麻油、清麻油，還開發了芝麻糖、巧果等小品，陳月英總幹事就說，他們去北部其他農會交流，帶了芝麻糖、巧果當伴手禮，結果回來之後，訂單接不完，可見對我們在地產業的堅持與用心，消費者都看得見！





  正因為我們看到了他們的用心，我們對辦理評選活動非常慎重，希望能從這麼多優秀的伴手禮中，評選出最具台南縣地方產業、文化特色，且具有獨創性及美感的伴手禮。



        「2008台灣燈會南瀛伴手禮甄選」評選活動總共分為三個階段，今天舉辦的是第一階段，我們邀請餐飲美食(包括大飯店主廚、餐飲管理學者、食品衛生專業人士)、商品設計包裝(南瀛藝術家、商品設計相關科系學者)及行銷物流(連鎖超商通路經理、行銷物流學者)等相關產官學界共24名專業委員進行評選。

  這24位專家委員針對產品之在地特色口感佔40%、整體包裝造型與創意美感佔30%及產品商業價值發展潛力佔30%進行綜合評分，同時為增加甄選商品之品質及信譽保證，將工廠衛生條件及商品SGS檢驗(台灣檢驗科技股份有限公司)，列為評選參考。將從160件商品當中評選出第一階段入選之60件商品！



         第二階段將於12月29日，我們南科特定區「西拉雅大道」通車典禮當日，於會場舉行，將邀請台南縣(市)多所科技大學約200名同學參與票選，由60件商品中精選出30件「2008台灣燈會南瀛伴手禮」。



        第三階段則將開放網路票選活動，票選期間為：97年元月1日至元月15日止，我們更準備了多項抽獎禮品、禮券，將從參與網路票選的民眾中抽出幸運兒，歡迎大家屆時一起來共襄盛舉！  

樹谷園區服務中心籌備處揭牌

[2007生活札記]　2007-12-25 13：04　瀏覽人次(1605)

     12月初，位在我們台南科學園區西南側的「樹谷園區」，在我們縣政府與聯奇開發公司樹谷分公司共同簽訂契約後，正式委託聯奇公司成為管理「樹谷園區」的服務機構。
        現在的「樹谷園區」服務中心大樓正在施工中，為了及早開始服務園區內廠商，聯奇公司先暫時以園區內的污水處理廠中心二樓作為籌備處，24日舉行揭牌儀式後就會正式營運。

「樹谷園區」服務中心籌備處正式掛牌營運！    黃崇榮攝

「樹谷園區」（Tree Valley Park）規劃的構想，就是要打破大家以往對「工業區」的刻板印象—髒亂、嘈雜的環境、冷冰冰的建築，以種下十萬棵樹理念，打造一個以樹為主體，人與廠房為點綴的彼此共生的生態園區。 

「樹谷園區」許下種下十萬棵樹的願景，更是對地球環境的許諾

在我們委託聯奇公司成為管理「樹谷園區」的服務機構，外界原本對工業區委外開發有不同見解，也有人質疑在法令及環評作業上會有球員兼裁判的嫌疑，但其實如果由縣府自己開發，反而比較會有這種顧慮；委外經營管理，縣府不但多了一個單位幫助執行管控工作，而且縣府只針對環保標準的監督立場，裁判權在縣政府，執行公權力方面能發揮最大效果。
        加上委外後一年縣府可以省下約新台幣二千萬元的負擔，更何況由開發公司來開發時程也較快，對政府和廠商而言都是雙贏局面。
        樹谷園區面積247公頃，因應產業的需求，目前已購地廠商13家，出售土地面積90公頃，達可出售面積60﹪，目前已有奇美電子、旭銷子、奇材、奇力、啟耀、川銘、奇景、奇美實業及奇美物流等9家廠商設廠。
        園區的服務中心，擁有行政管理、金融、商務、餐飲和住宿等多重生活機能，加上南科特定區直加弄大道、目加溜灣大道陸續通車，而西拉雅大道也即將於12月29日通車，樹谷園區對外聯絡道路的交通十分便利；縣府爭取的2008年台灣燈會將在南科特定區「Solar City」（L、M區）舉辦，將帶動更多人來南科及南科特定區參觀與活動，對整個南科特定區的發展將會有很大的助益。


 

柚保平安

[2007生活札記]　2007-12-24 14：59　瀏覽人次(820)

 早在一個多禮拜前，我們縣政府前的「縣民廣場」就立起了兩粒大大的柚子，吸引很多民眾駐足觀賞，還有人特地來跟柚子拍照。

大大的柚子燈吸引許多民眾駐足觀賞    黃崇榮攝

  大家都知道，「柚子」是我們台南縣的名產，而「柚子」又有「保佑」的意思，很符合我們這次「2008台灣燈會」的核心主旨—和平祈福，因此我們特地在耶誕節前夕舉辦「柚保平安晚會」，希望藉這個機會邀請大家一起來為自己、家人、朋友祈福，更要將愛心送給需要幫助的人！

夜晚燈光點亮柚子，大朋友、小朋友都想跟它拍照    黃崇榮攝

雖然晚會是晚上才會開始，可是下午就開始有民眾來到縣民廣場前，每個人人手一張祈福卡片，將滿滿的祝福寫在卡片上。

我和椿華一起在祈福卡片寫上對台灣的祝福    黃崇榮攝

   康那香股份有限公司的戴榮吉董事長愛心不落人後，以其先父戴竹名諱成立的「戴竹基金會」，平時積極扶助台南縣境內孤苦無依的幼童及身心障礙者，在這次晚會上，戴榮吉董事長更是捐贈新台幣100萬元給縣政府，讓我們轉送縣內10所兒童、身心障礙、老人福利機構及團體；我則代表縣政府將此次「清燙牛肉節」的拍賣所得捐贈給台南縣家扶中心，並將「展翼烘焙坊」的朋友們所特製的「2008台灣燈會」愛心薑餅分送給現場民眾，希望能拋磚引玉，請大家一同來關懷台灣這塊土地！ 

這個「2008台灣燈會」薑餅是由「展翼烘焙坊」的朋友們親手烘焙的    黃崇榮攝

「2008台灣燈會」除了邀請全國民眾一起到我們台南縣南科特定區「Solar City」（L、M區）欣賞燈會之外，還貼心地提供了「網路點燈」的服務，讓民眾可以透過網路點燈，我們就會在現場為您點上一盞燈，即使不能親身前往，也能有參與感！ 

最時髦的「網路點燈」，我趕快來試試看！    黃崇榮攝

   明年2月21日至3月2日，「2008台灣燈會」在南科特定區「Solar City」（L、M區），邀請大家一同來為台灣祈福！

白河汴頭社區打上瑪賽克

[2007生活札記]　2007-12-21 15：40　瀏覽人次(1647)

    白河鎮的汴頭社區位在白河鎮稍微偏遠的地區，在這裡的林子內教會旁，有三面非常美麗的瑪賽克牆，社區的民眾個個都是藝術家，他們用瑪賽克的拼貼藝術，為社區的環境注入新活力！

美麗的故事牆不僅有彩繪、瑪賽克拼貼、還有腳踏車裝置藝術，都是汴頭社區居民合力完成的作品    黃崇榮攝

       我一來到這個社區，最先吸引我的目光，就是色彩鮮豔的瑪賽克牆，以及彩繪的腳踏車，這些都是汴頭社區民眾合力完成的心血結晶，居民們告訴我，他們在彩繪社區的同時，也發現了彩繪腳踏車的樂趣，下次要讓孩子們自己彩繪自己的腳踏車，以後孩子們都可以騎著自己獨一無二的腳踏車上學去！



         居民們說他們不懂藝術，我想他們實在是太謙虛了，他們的故事牆，不僅有瑪賽克拼貼藝術，還有彩繪和裝置藝術，就連排水口也充滿巧思！

排水口加上巧思，感覺就完全不同了！    黃崇榮攝

  正好在冬至前夕，社區居民也準備了「圓仔粹」，讓大家搓圓仔，洗好手，搓圓仔，搓著搓著，大家就比起了誰一次可以搓得比較多圓仔，一次搓二粒不稀奇，我的牽手椿華一次可以搓三粒，還有一位阿桑一次可以搓四粒，我雖然一次只能搓一粒，不過我可是把圓仔搓得圓滾滾，看起來就是很好吃的樣子！

大家一起搓圓仔，看誰搓的又快又漂亮    黃崇榮攝

汴頭社區關懷中心自成立以來，由縣府輔導，社區民眾共同努力之下，不僅美化社區環境，還針對汴頭社區的外籍配偶開設課程，幫助他們融入台灣的生活，更進一步協助汴頭社區發展社區產業，例如：手工香皂、檳榔娃娃，現在的汴頭社區不僅越來越美麗，更吸引許多外地遊客前來參觀，帶動社區觀光產業發展。

可愛又討喜的檳榔娃娃，讓每個來到汴頭社區的遊客都愛不釋手

  自從91年10月第一所村里關懷中心成立以來，目前我們台南縣已經有279所村里關懷中心，不僅發揮了「社區照顧」的功能，更凝聚了社區民眾的感情，林子內教會的蕭瑞巧牧師就說，社區的年輕人假日沒有出去玩，而是去搬了材料，做起了裝置藝術，做好了也不急著休息，而是趕快跑來問他還有沒有需要幫忙的地方？而社區的老人家，拾起瑪賽克磚，帶著小孫子開始拼貼起來，大家一起為社區努力的感覺真好！

大家一起拍張照，別看汴頭社區孩子年紀小，營養可是很好的，幸好縣長阿伯有練過，輕鬆把他抱起來！

  在這裡，我們看到了樸實濃厚的人情味，對自己成長的所在，用感情去經營，實在使人感動，我與社區民眾一同在我們台南縣的地圖上放上「希望的樹苗」，期許我們更加努力，用愛去灌溉，我們一起繼續為我們生長的所在打拚！ 

看著在台南縣地圖上的「希望樹苗」，我期許自己要更加努力為台南縣打拚！

防災教育地方深耕

[2007生活札記]　2007-12-20 14：34　瀏覽人次(854)

今年度教育部的「地方政府防災教育深耕實驗計畫」成果研討會，由我們縣政府主辦，並由永安國小承辦，內角國小、大竹國小、仙草國小、青山國小協辦。

（「地方政府防災教育深耕實驗計畫」成果研討會，有來自各縣市政府及學校前來交流    黃崇榮攝

   自古以來，天然災害對人類生活的影響甚鉅，例如地震、颱風、水患、旱災等，常常會造成人類生命及財產的極大損失。而現代社會越來越進步，產業活動頻繁，若是因為人為疏失所造成的人為災害，例如：火災、爆炸、施工意外、毒氣外洩等，所造成的人員損傷更是相當嚴重。


        在場有多位對環境、災害防救相當有研究的專家、教授，還有來自全台各縣市政府教育局代表，及學校的校長、老師，我藉這個機會，將我們目前在「防災」這個議題上，這些年來所遇到的問題及想法，來跟大家討論，希望藉由這些我們切身的經驗、具體的問題，提供大家思考的方向，也希望經由這次的研討會，將這些問題提供給中央，做為未來中央擬定「防災教育」政策參考之用。


        對於學校的「防災教育」，我們認為應該針對學校週邊環境特殊情形加強，還記得幾年前，位在南科實驗中學附近一間高科技公司發生火警，幸好當時學生早已放學，沒有造成太大的影響；前一陣子縣內另外一家工廠也發生火警，附近一所國小趕緊疏散學生，幸好沒有造成任何損傷。因此我們也建議教育部在規劃「防災教育」時，能將學校週邊環境特殊情形列為課程內容之中。


         此外，幾個月前接連2、3次的颱風，造成水庫水位暴漲，而水庫洩洪，更造成台南縣多處地區淹水，我們目前已經積極與水利單位結合，透過監測點監看水位，對有可能淹水的地方可以及早因應。


        這些是我們地方政府在第一線所遇到的一些災害的實例，以及我們的一些因應措施，藉由這次的研討會，不僅提供中央及其他縣市政府做為參考，也希望能與其他縣市政府共同交流。

高雄大學進駐「蘭花生物科技園區

[2007生活札記]　2007-12-17 18：08　瀏覽人次(796)

我這兩個禮拜常常來「蘭花生物科技園區」，因為最近的「蘭花生物科技園區」喜事連連，上個禮拜中興大學進駐成立「生物科技研發推廣中心」，今天則是由縣府與高雄大學共同設置「產學合作溫室」。

高雄大學黃英忠校長與我們縣府簽訂產學合作契約，未來將成為協助業者的諮詢交流平台

這個「產學合作溫室」是由「蘭花生物科技園區」提供的「環控溫室」，主要是作為「農業生物科技國家型科技計畫整合型計畫--蝴蝶蘭功能基因體研究在產業之應用」培育蘭花使用。

這棟「產學合作溫室」將作為協助各計畫研究及實驗蘭花的栽培

行政院在推動這個「農業生物科技國家型科技計畫整合型計畫」，主要任務就是在選定並推動執行具有本土利基性、創新性、國際競爭力、短期內就有發展潛力的農業生技研發課題，整合國內上、中、下游研發資源，將研發技術或產品落實於產業上，厚植我國農業生技產業發展基礎，建立我國成為亞太地區農業生技產業之研發與營運中心。
        我們台南縣的蘭花正是因為符合這些條件，所以列入了這個計畫之中！
        這個計畫由國立高雄大學、國立清華大學、國立自然科學博物館、國立成功大學、屏東科技大學等學術單位共同執行，這不僅是跨校際的合作，更是將技術及人才整合，而「產學合作溫室」正是用來協助各計畫主持人研究及實驗蘭花的栽培，使專家學者的研究成果可以落實在蘭花產業上。

教授為我們解說這些正在研究中的蘭花種苗

此外，高雄大學也在「蘭花生物科技園區」設置「蘭花病毒檢測實驗室」，可以協助業者優質健康蘭苗的生產。多數蘭花業者進行國際貿易時，常常會遇到病毒檢測的問題，「蘭花病毒檢測實驗室」有檢測人力及設備，可協助業者解決外銷蘭花病毒檢測，並能發揮立即的效果。
         目前，「蘭花生技園區」第2期已開闢完成、廠房也在動工中，興建的溫室是按照荷蘭標準的新型溫室，而第3期工程已發包，已經有30多家廠商準備進駐，總體1、2、3期土地開發面積超過100公頃，將是非常壯觀的蘭花園區。
        今天我看到了好幾位教授帶著他們的研究生前來參觀，我跟他們說，我們有很多的業者及他們的第二代都是碩士、博士，將蘭花產業經營得有聲有色，我很期待他們未來畢業後，能夠學以致用，在農業這片天地中好好發揮！


 

官方牽線、產學合作

[2007生活札記]　2007-12-13 16：59　瀏覽人次(886)

今天來到位在後壁鄉的「蘭花生物科技園區」，一進門，就見到一團約10人的團體，我很好奇跟他們攀談一下，他們說來自馬來西亞，是馬來西亞當地的蘭花業者，今天特地來到這裡參觀。
        上月底，來自南非的國會議員也來「蘭花生物科技園區」參觀，可見我們的「蘭花生物科技園區」已經打響了國際名號！

南非國會議員們對我們「蘭花生物科技園區」相當感興趣

台灣的農業大部分集中於南部，就近的研究單位如嘉義大學、雲科大都為我們的農友提供許多農業科技資訊，然而我們也知道有很多中北部的研究單位有相當多的農業科技研究成果，但是因為受限於路程或是其他因素，這些寶貴的資源沒有機會到南部來施展，這是相當可惜的！
        中興大學在我們台灣的農業科技領域深耕多年，名列世界百大頂尖大學之列，蕭介夫校長更是我們安定鄉的人，當我提出邀請中興大學來我們「蘭花生物科技園區」設立「生物科技研發推廣中心」時，他二話不說就答應了，他說中興大學身為一個學術研究單位，就有這個社會責任來幫助農友，聽到他這句話，實在足感心！

中興大學「生物科技研發推廣中心」進駐「蘭花生物科技園區」內，是台南縣農友的一大福音！    黃崇榮攝

    我們的農友認真擱打拚，而進駐在「蘭花生物科技園區」的業者個個都是蘭界菁英，但是農友、業者雖然都很努力，但是我們看到芒果的炭疽病、火鶴花細菌性葉枯病、蓮花的小黃薊馬危害等，讓農友們辛苦努力的成果蒙受極大的損害，實在讓人很不捨，因此我就開始思考，由我們官方出面，邀請像中興大學這樣對農業科技有深入研究的學術單位進駐，請他們將研究成果提供給需要的農友，由我們縣政府來提供一個媒合的平台，讓農友能夠有一個尋求協助、共同學習的地方。
        以前的農友遇到病蟲害、農業的問題，想要找人幫忙，管道實在不多，但是現在有了中興大學「生物科技研發推廣中心」在這裡，就多了一個諮詢的管道，而且作研究的學者專家也可以實地去作研究、可以施展他們的研究成果，這是一個雙贏的作法！
        現在我們縣政府正在全力推動「有機農業」，我之前也介紹過幾位推動有機農業的先進，例如善化的洪國勝老先生、後壁的鴨爸爸陳英珍、十大經典好米的沈振發父子，還有我們「無米樂」的崑濱伯也開始投入有機農業的行列。
        大家都知道無毒、無用藥的有機農業，已經被視為健康、安全的象徵，目前在我們台南縣從事有機農業面臨到一個共同的問題，就是耕種面積不大且分佈相當零散，造成成本提高，再加上外在支援的公共設施不足，因此推動有機的農友及產銷班經營上也是相當辛苦。
        我們農業局同仁相當努力，積極與台糖公司接洽，終於在柳營鄉的太康覓得一塊約37公頃的土地，台糖台南區處鍾文木經理說，這塊土地水質及土壤非常適合發展有機農業。有了這塊「太康有機農業專區」，對未來台南縣有機農業的發展將有長遠的影響，此外，附近還有即將增設的南二高柳營交流道，交通將會相當便利。

台糖台南區處鍾文木經理代表台糖公司與我們縣府共同簽訂「太康有機農業專區」土地承租契約    黃崇榮攝

  農糧署陳俊士組長在致詞的時候也提到，公元2000年時，全世界的有機栽種面積僅1,050萬頃，然而到今年的短短6年內，已經成長近3倍為3,055萬頃。由此可知，「有機農業」是國際的趨勢！在美國，不只食品，就連消費用品也都是有機的，一包無患子皮居然能賣到18塊美金。
        發展有機農業確實是可以增加農友的收入，更重要的是對土地的關懷，不用藥可以減輕土地的負擔，可以讓地力生生不息，而無毒、無用藥的農產品，更可以讓我們吃得健康無負擔！歡迎更多有志於有機農業的朋友跟我們一起來打拚！

 

在楊逵文學館遇見文學

[2007生活札記]　2007-12-08 11：38　瀏覽人次(1097)

今天在新化的楊逵文學館，我們遇見了文學！
        在大新國小的薩克斯風樂團醉人的樂聲中，冬陽暖暖地照在大家身上，我們在楊逵文學館的廣場上，一起享受了一場文學的饗宴。今年已經是第15屆的南瀛文學獎，與第4屆舉辦的讀寫畫南瀛圖畫書獎結合，共同舉辦頒獎典禮，邀請所有獲獎的優秀作者齊聚一堂，一同分享得獎人的喜悅及榮耀。

大新國小的薩克斯風與文學氣氛相當契合

已經舉辦了15個年頭的南瀛文學獎，為了更加符合現代化、全球化的新思維，增加了文學部落格的獎項，因為網路的發達，很多創作者運用部落格，可以即時與讀者做互動，文學的創作不再僅限於紙本，更不再只是單向的交流，透過無遠弗屆的網路，能讓更多的人看到，更可以經由雙向互動得到回饋；今年是第二年辦理的文學部落格獎，邀請全球的創作者，以華文書寫台南縣的風土民情，我們看到參展創作者的題材相當多元，包括文化資產、鄉土風情、街道、人物、生活雜感、地方誌、社區文化記錄…等，帶領大家用不同的角度去看台南縣，這實在是相當新鮮的體驗。 

我們不僅要向這些文學獎及讀寫畫南瀛圖畫書獎的獲獎者致敬，更要邀請更多有志於地方文化的創作者一同來共襄盛舉

讀寫畫南瀛圖畫書獎是第4屆，除了青少年組及社會組外，還有國小組，小朋友在家長、老師的指導下，創作出相當童趣的作品，當我把獎狀頒給初小組的孩子們時，看到這些小小創作者臉上有些羞怯但卻開心的微笑，我想他們心中那顆文學的種子，已經開始成長了！

這些小小創作者將他們的生活畫入了圖畫書

   現代社會瞬息萬變，人與人之間缺乏關懷，我們需要更多令人感動的元素，而文學、藝術就是最能從心靈層面給予大家平靜及寄託，希望有更多深耕這塊土地的人文、歷史及藝術的朋友們，大家一同努力來累積對這塊土地的愛與希望。


 

德元埤—一個未來的荷蘭村

[2007生活札記]　2007-12-01 17：50　瀏覽人次(1200)

1992年，你那時候在做什麼？當我問我的幕僚時，他想了想，告訴我，那時候他還在讀國小，我說，那時候，我還沒選立委，但是我已經服務到柳營了，我還記得那次的服務案件，就在德元埤附近。

        16年過去了，德元埤依舊是這麼美麗，但是這麼美麗的地方，卻鮮少人知道，實在很可惜，尤其是德元埤是台南縣平地最大的水庫，珊瑚狀湖面是攔截龜仔港排水上游九條支流所形成，乘船漫遊，湖光水色，讓人心曠神怡，傍晚時夕陽西下，湖面籠上一層薄薄的金紗，看到遠處釣客收拾釣竿，踩著夕陽餘暉踏上歸途，在忙碌的生活中，這種閒適的心情是多麼難得！

美麗的德元埤，湖光水色，讓人心曠神怡

    正因為這裡相當自然的美麗景色，若是結合有效管理，自然能讓遊客享受到安全而愉快的悠閒時光，因此我們提出了「荷蘭村」的構想，結合柳營鄉獨特的酪農業，將德元埤打造成為一個兼具觀光休閒的生態村，不僅有碼頭、親水區、咖啡座、酪農產品展售中心、露營區，還有全台灣獨一無二，從荷蘭訂作的風車！

我們觀光局同仁與設計規劃顧問公司人員一同勘查德元埤的施工進度

  目前所有工程都在施作當中，有復古拱橋、風車的基座等，「荷蘭村」已經稍具雛形。

正在施工中的復古拱橋

   我們一路走下來也花了快2小時的時間，離開之前，夕陽照在湖面上，金色的光輝照著我們，這樣美麗的景色，跟大家分享，也期待未來與大家在「荷蘭村」相見！

夕陽映照在德元埤上，水面上籠罩一層金紗

新鴉片戰爭—尋找現代的杜聰明

[2007生活札記]　2007-11-30 21：53　瀏覽人次(856)

   在我擔任第一任縣長任內，顏純左醫師來到縣政府擔任我的副縣長，他以深厚的醫學專業背景，非常關切台南縣的愛滋病及毒品問題。
        他積極到衛生局、監獄去瞭解台南縣的愛滋病成長迅速的原因，發現極大部分愛滋病患是因為毒癮者共用針具染上的，因此他參照國外的經驗，提出以「治療代替重刑」的新思維，運用「美沙酮」的替代療法，我將其稱為「新鴉片戰爭」！

        「美沙酮」是二級毒品，提出這個方法時，確實受到不小的阻力，因為毒品是禁止的，哪有政府不僅提供還附帶針具的道理？然而，顏副縣長用他醫學的專業，說服大家「藥與毒僅是一線之隔，藥物濫用，藥才會變成毒」，只要有執業醫生所開出的藥籤，讓毒癮者每天服用一劑美沙酮，可以維持24小時的療效，可以和正常人一般正常工作，服用者只需負擔50元，經濟負擔較小，相對就降低了為了湊錢購買毒品而引起的偷竊、搶奪強盜的犯罪率！
        在衛生署涂醒哲署長及副縣長奔走之下，經過多次溝通，中央同意在2005年11月起，在台南縣、桃園縣及台北縣開始試辦「清潔針具」的計畫，台南縣的人口只有台北縣及桃園縣的八分之一，然而從實施「清潔針具」計畫到2006年5月份，台南縣的愛滋病人口成長率不但下降，而且還下降了80％，不到一年的時間，成果相當驚人！2006年上半年中央更開始實施「美沙酮替代療法」，為毒癮者開啟了希望的再生之門。

顏副縣長把推動台南縣的減毒經驗行之文字，為這次的「新鴉片戰爭」作詳細的註解

    雖然「美沙酮療法」自2006年實施以來已相當有成效，然而目前接受美沙酮替代療法者，不到5％，如何增加參與替代療法者，將是重要的課題，而透過警方定期查訪、查驗煙毒犯，將會促使其儘速參加美沙酮替代療法，以期逐步戒除毒癮，而可工作重生，此種作為乃「輔導與管理」並重的思維。
        在目前的「毒品危害防治條例」第25條中規定，二年內警察機關可依法令檢驗尿液，但是卻沒有強制或當其不接受檢驗時的處罰相關規定，造成執法人員根本很難去掌握這些人是否有繼續用毒的情形，更難去輔導其使用「美沙酮替代療法」，甚至二年內才檢驗的時程也太長了，如果能縮短，並授與執法人員強制的公權力，一定可以更快速去幫助這些毒癮者！
        站在地方政府的立場，我們期望中央能重視「新鴉片戰爭」是當前重要的課題，更是提升治安、讓人民生活安心的重要課題！不僅在政策上，更要在法律規定及相關制度上共同努力，才能讓「毒品病患愛滋減害」計畫徹底落實！


 

金馬獎影帝—歐威特展

[2007生活札記]　2007-11-29 13：43　瀏覽人次(1027)

   新化鎮除了大家所熟知的文學家楊逵先生，還有一位在台灣50、60年代電影界相當有名的演員—黃煌基，說起這個名字大家可能都還要想一下，不過如果說到他的藝名—歐威，相信很多4、5年級生對他一定不陌生！

看到我們身後那張手繪電影廣告，是不是勾起4、5年級生的回憶？  黃崇榮攝

  今年在新化鎮公所及許多單位的努力下，歐威的母親黃楊備女士及他的夫人黃莊洋麗女士將珍藏的相關電影文物，包括「秋決」的道具枷鎖、與邵氏及中影簽約的合約書、戲服等，即將在12月2日至12月8日，在新化鎮的楊逵文學館，舉辦歐威70歲的冥誕紀念特展。


        國寶級的李行導演也特地來到新化，他說：「影壇少了個李小龍，還有個成龍，但是影壇少了歐威，到現在還找不到可以代替他的人」，李行導演想起歐威在「秋決」這部片裡所戴的枷鎖，原本劇組準備的是比較輕的枷鎖，但是歐威覺得無法烘托這個角色的精神，所以自己去借了真的枷鎖，大家都不知道，一直到李行導演發現歐威的腳被磨到流血了，才知道他為了讓角色更逼真，不惜去借真的枷鎖！由這種小地方，就可以看出歐威對演戲的執著，稱他為「意志的演員」，實在名副其實！

這種電影的廣告，在50、60年代非常盛行，這種廣告的畫家，現在已經很難找到了    黃崇榮攝

   與李行導演合作的「秋決」一片，歐威精湛的演技不僅贏得演藝生涯中第二座金馬獎，後來更入圍了奧斯卡金像獎，在紀念特展中就展示了「秋決」的英文版正版海報！歡迎大家，尤其是4、5年級生，帶著家人一起來新化鎮的「楊逵文學館」，一同走入電影時光隧道，回味那段快樂的時光。

這張「秋決」的英文版正版海報，是李行導演的珍藏    李明育攝

二空新村改建動土

[2007生活札記]　2007-11-28 18：48　瀏覽人次(1152)

今天是今年入冬以來最冷的一天，一早步出家門，外頭的氣溫才只有15度，就在這麼寒冷的天氣裡，在我們仁德鄉的「二空新村」，我感受到當地父老的熱情！因為大家期盼了4年的「二空新村」改建案終於要動土了！

「二空新村」改建工程，在大家的殷殷期盼下，終於在今天舉行動土典禮    黃崇榮攝

  「二空新村」是位在仁德鄉的一個眷村，在這裡我們有一個非常重大的工程，這是台南縣政府受到國防部委託辦理的第一件眷村改建工程，工程案對縣府的工務局來說經常辦理的工作，然而，「二空新村」的改建工程，總建地面積4,053公頃，總工程經費超過24億元，是歷年來金額最大的工程案！



        「二空新村」因為房舍老舊、巷道狹窄、居住品質降低，居民們非常期盼能將這裡改建，經過我們縣政府、二空新村的子弟--吳健保議長、中央地方的民意代表以及地方父老的努力之下，在92年7月與國防部簽訂協議書，由我們台南縣政府代辦這項改建案，這4年來，我們不斷地與國防部、委託專案管理的台灣世曦工程顧問公司以及眷村居民溝通、協調、整合，希望能為我們的居民打造一個優質的居家生活環境。



        「二空新村」改建統包工程，在今年初辦理招標作業，由猛揮營造股份有限公司得標，未來全區規劃建築物地下一層、地上9至14層，共16棟，預計興建住宅（含店鋪）共832戶，全案工期約960天，預計98年12月底完工。



        「二空新村」的改建對中山高以西的區域將產生很大的影響，附近的文華路已經打通，仁德交流道下有家樂福、特力屋和HOLA的消費商圈、仁德糖廠舊倉庫有謝十團長改造的「十鼓藝術村」，靠近十鼓藝術村，明年底預定完成的「台南都會公園」內還會有一座奇美的國際級博物館，這裡的總體生活品質提升，未來的發展遠景更是看好！

我與地方父老一同祈求「二空新村」改建工程能順利、平安  黃崇榮攝

台灣黃金雞

[2007生活札記]　2007-11-27 13：41　瀏覽人次(1170)

 小時候家裡養雞，我還記得國小三年級時，我每天都要去撿蛋、餵雞、清理雞舍，久而久之，搭雞棚、綁雞籠、幫雞注射預防針這些事都難不倒我！
        雖然家裡養雞，不過也不是常常都可以吃到雞肉、雞蛋，那都是家裡的經濟來源，是要賣錢的！相信跟我差不多年紀或再大一點的朋友們，都跟我有相同的經驗，如果說便當盒裡能帶上一顆雞蛋，就能高興上好幾天，同學更會羨慕不已。

        現在時代不同，不只要吃雞肉、雞蛋，還要吃品質好的雞肉、雞蛋。「台灣黃金雞」指的就是台灣的國產雞肉，因為經過嚴密的屠宰衛生檢查制度及藥物殘留監控，再加上72小時解僵期，雞肉中的腺嘌呤核甘酸（ATP）會轉化成甜美的「黃金賞味」，吃起來格外鮮嫩多汁；而CAS雞蛋也是國產的新鮮雞蛋，從蛋雞的飼養到雞蛋的洗選，都是經過嚴格的品質管制，必須是無藥物殘留與病原菌，才能使用CAS標章。
        台南縣目前肉雞飼養場321戶，飼養雞隻更高達1,013萬多隻，佔全國第二名，我們縣府與養雞協會、蛋雞協進會，為了讓更多人了解我們台南縣優良的雞肉及雞蛋，12月1日將在遠東科技大學舉辦「2007國產黃金雞與CAS蛋品全國創意料理競賽」，凡是對料理有興趣或是餐飲相關學系的高中職及大專院校學生都可報名參加，我們希望透過這些優秀的年輕選手，激盪出各種創意的雞肉及蛋品料理。
        沒有參賽的民眾，更歡迎來參觀，看看雞蛋除了炒飯、煎蛋、滷蛋、蒸蛋還能變出什麼花樣？而雞肉除了水煮、炸雞、烤雞之外，還能有什麼花招？看完這些優秀的參賽料理，回家也可以自己來嘗試不同的料理方式，讓雞蛋、雞肉更美味！

侯水盛立委、楊麗玉議員及我一同品嚐遠東科技大學同學用CAS雞蛋所調製的蛋蜜汁，新鮮營養又好喝！

  

有朋自遠方來

[2007生活札記]　2007-11-24 14：22　瀏覽人次(771)

  我們台南縣最重要的用水來源—烏山頭水庫，是由日本的技師八田與一先生所興建，八田與一的故鄉就是日本的石川縣。石川縣的人口與台南縣差不多，石川民間友好組織更是在每年5月8日八田祭日，都會組團到烏山頭水庫祭拜八田的衣冠塚；我在92年4月受石川縣知事（縣長）谷本正憲邀請，帶領縣府主管及企業界代表赴日參加金澤第41屆MEX機械展，並展出南縣農特產品，當時的日華親善交流協會會長石川縣議會副議長長井賢誓，以及日本全國中小企業異業種交流財團副總會長森岡吉男，特別安排我們一行人去拜訪八田與一技師故居，並提及締結姊妹縣事宜。

        在台日沒有邦交以及對岸的壓力下，去年12月，我們台南縣議會與石川縣議會終於克服困難，共同簽訂友好盟約，成為全日本議會對議會簽訂盟約的首例。此次石川縣議員的回訪，除了拜會交通部商談石川縣及台灣的定期航線之外，最主要還是要來台南縣，不僅是要來拜訪我們的議會、縣府，更要去烏山頭水庫。

此次石川縣議員一行共18人來到台南縣訪問  黃崇榮攝

   這次來訪的石川縣議員不僅跨黨派，而且有好幾位更是台南縣的粉絲，非常期待這次來台南縣與大家相見，議員們看到我們縣府安排的舞獅歡迎隊伍，不僅驚嘆連連，鎂光燈更是閃個不停

我們安排舞獅隊來歡迎貴賓，石川縣的議員們都很佩服舞獅隊小朋友精彩的表演

    藉由這次石川縣議員來訪，我代表台南縣邀請議員們明年再來台南縣，參加我們「2008台灣燈會」以及「2008國際蘭展」，更拜託和田內幸三議長將邀請函轉交給石川縣知事（縣長）谷本正憲，希望能邀請他明年來台南縣共襄盛舉。 

我拜託和田內幸三議長將邀請函轉交給石川縣知事（縣長）谷本正憲

  這次還有一個很有趣的小插曲，我們為了表示最高規格的接待，所有一級主管都穿上正式服裝，不過因為石川縣氣溫比台南縣低，穿著正式服裝的石川縣議員們來到溫暖的台南縣，都覺得很熱，尤其是後來去參觀烏山頭水庫及八田技師的衣冠塚時，更是汗流浹背，於是晚上歡迎會時，大家就說好不要打領帶，輕鬆一點。



        因為八田與一技師，讓台南縣和石川縣產生了很深的歷史聯繫及感情，我們未來也會更積極努力藉由我們與石川縣的友好關係，共同推動台日雙方官方及非官方的交流。

2008台灣燈會南瀛伴手禮

[2007生活札記]　2007-11-20 17：16　瀏覽人次(1272)

從我們爭取到「2008台灣燈會」之後，我就一直在思考，要如何讓我們的縣民能透過這個活動受益。台南縣是農業大縣，我們農友辛苦栽種的作物品質都很好，我們的農特產品種類更是豐富，這就是我們台南縣最大的特色及優勢！
        以往談到農特產品，大家直覺都會想到農會，確實，我們的農會很認真，也研發、輔導許多農特產品，但是，還有很多農特產品是由農友自行研發的，為了不要有遺珠之憾，我們農業局便規劃了「2008台灣燈會南瀛伴手禮」活動，希望藉由這個活動可以讓更多人將他們研發出來的農特產品介紹給大家，從九月份開放報名，到目前為止已經有132件農特產品報名，不只是地方小吃，還有手工藝品、生活用品，種類相當豐富。

今天的品嚐會參與的店家認真地向大家介紹他們的產品

今天我們特別情商其中30家農特產品到縣府舉辦品嚐會，有很多特色小吃和農特產品，例如新營市農會的「太子麻糬」，用的就是十大經典好米的蓬萊米，結合新營市當地有名的太子宮文化，不僅香Q好吃，還不黏牙，曾金雪總幹事說，台北的教授來吃過一次，馬上就打包說要帶回去給台北朋友吃，因為他們從沒吃過這麼好吃的麻糬。 

又香又Q的「太子麻糬」可是用我們今年的「經典好米」製作的

還有福元餅舖的「楊逵文學餅」，它的研發構想就是來自我們台南縣的大作家—楊逵，他在七十歲生日時曾寫下這麼一段話：「能源在我身、能源在我心，冰山底下過活七十年，到處碰壁卻未曾凍僵」，這句話啟發了研發者何美鳳，結合冰山、楊逵的大作「壓不扁的玫瑰」及楊逵生前常戴的毛線帽，製成毛線帽外型、玫瑰內餡的冰餅。

（「楊逵文學餅」不僅好吃，還有一段美麗的故事

還有一個很有特色的東西，一開始我還在猜，這是什麼？結果有個同事開玩笑跟我說，這是恐龍皮蛋，哈哈，這當然不是皮蛋，外型上看起來倒是有點像傳統鹹鴨蛋，因為它外面糊著一層像泥的東西，不過哪有這麼大的蛋？這到底是什麼呢？ 

這個東西到底是什麼呢？實在看不太出來！）

   謎底揭曉，這是「王家燻羊肉」的「甕」啦！他們用12種中藥材來熬煮羊肉，放入甕裡，用米糠將甕密封24小時，一開甕芳香四溢，羊肉更是入口即化，吸引非常多人排隊嘗鮮。

用「甕」悶了24小時的羊肉，口味真是不同凡響！

  這場品嚐會下來，30種特色農特產品，包含鳳梨酥、無米樂系列產品、肉圓、蘆薈保養品、無患子商品、陳稼莊果汁等，讓人目不暇給，我看到很多我們縣府同仁也趕緊把握機會向這些優秀廠商索取名片，當作未來送禮自用的購買清單。
        「2008台灣燈會南瀛伴手禮」活動在12月10日截止報名之後，為確保活動的公平及客觀，將分成三階段進行評選：第一階段是12月25日，邀請產官學界專家評選出60件優秀產品；第二階段是12月31日，則是進行試吃試用評選出30件產品；最後第三階段是從97年1月1日至1月15日進行網路票選，綜合第一階段（60%）、第二階段（20%）、第三階段（20%）分數，精選出十項「2008台灣燈會十大經典伴手禮」！
        獲選的「2008台灣燈會十大經典伴手禮」廠商不僅將成為此次2008燈會行銷的重點，未來我們更將與便利超商協商通路合作，將伴手禮行銷到全國各地！

  

直加弄大道通車典禮

[2007生活札記]　2007-11-11 16：33　瀏覽人次(1473)

  大家期待已久的「直加弄大道」，終於在11月11日正式通車了！總統更是親自來到台南縣與我們一同見證這條劃時代大道的通車！

「直加弄大道」通車典禮，總統也到場與我們一同見證    黃崇榮攝

    「直加弄大道」的名字來自於荷據時代居住在這裡的平埔族聚落—直加弄社，「直加弄大道」上還有一座「木柵港橋」，這個名字的起源則是因為這裡在300多年前曾經是港口，以平埔族的語文來命名，深具歷史的意義。



        「直加弄大道」是一條60米大道，連接南科特定區「樹谷園區」、178縣道及國道一號安定交流道，打通南科北邊的門戶，不但可使南科整體向上發展，也會帶動鄰近鄉鎮市的發展。



        一大早我們配合「1111全民健走日」活動，在「直加弄大道」上健走，有三千多位民眾與我們一同健走來回8公里的路程，大家扶老攜幼，一起來健走！

超過三千名的民眾與我們共襄盛舉，一起齊步走！ 黃崇榮攝

  有媽媽帶著兩個小朋友，還全副武裝，脖子圍條毛巾、腰上帶了霹靂包和水壺，看起來就是有備而來的模樣；還有一位小朋友，騎著他的三輪車，喀拉喀拉地跟著我們齊步走！

  有媽媽帶著兩個小朋友，還全副武裝，脖子圍條毛巾、腰上帶了霹靂包和水壺，看起來就是有備而來的模樣；還有一位小朋友，騎著他的三輪車，喀拉喀拉地跟著我們齊步走！

     到了折返點之後我換上腳踏車，繼續巡禮我們的「南科特定區」，我和我們的一級主管們一同到領寄的「靜安宮」、豐華村的「福安宮」和新市的「新港堂」參拜，祈求台灣安定、大家平安。

我與同仁及地方人士一同上香，為台灣祈福

     「南科特定區」以全國首創的浮動分區方式來開發，經過六年的努力，成果已經漸漸呈現在大家眼前，為了促進南科及南科特定區的交通、增進南科園區的生活機能，我們更開通了「樹谷大道」、「目加溜灣大道」、「直加弄大道」，以及將在12月下旬通車的「西拉雅大道」，未來「南科特定區」將為台南縣再增加1年3,000億的產值及2萬5,000人的就業機會。


        在中央的支持之下，南科史前博物館即將興建、善化火車通勤站將興建，以及明年的台灣燈會將在L＆M區內舉辦；樹谷園區開闢完成後，奇美公司也將在這裡興建科學教育館，南科特定區未來將會是南台灣兼具生態與人文的高科技重鎮。